CAPCHICAL
Principales Hitos
Tablas Nutricionales
1961: se edita la Primera Tabla Chilena de Composición de Alimentos Chilenos con apoyo justamente de FAO
1961: se edita la Primera Tabla Chilena de Composición de Alimentos Chilenos con apoyo justamente de FAO
1992: se edita la Octava Edición de la Tabla Chilena de Composición de Alimentos Chilenos
1985: se edita la Primera Tabla de Composición de Materias Grasas (Aun Vigente)
A la fecha 8 ediciones de la Tabla de Composición de Alimentos Chilenos la ultima en 1992 todavía vigente.
A la fecha 8 ediciones de la Tabla de Composición de Alimentos Chilenos la ultima en 1992 todavía vigente.
Premio INNFODS 2015 por nuestras actividades en este campo en Argentina y Chile a través de los Proyectos FAO. Premio Otorgado a Dr Lilia Masson (Chile) y Dra. Norma Sammán (Argentina).
